반응형 파인애플 효소1 브로멜라인 주요 효능 및 부작용 알아보기 브로멜라인은 파인애플에서 추출된 단백질 분해 효소로, 파인애플의 줄기와 열매에 다량 함유되어 있습니다. 브로멜라인은 아미노산을 연결하는 펩타이드 결합을 분해하여 단백질을 작은 단위로 분해하는 기능을 갖고 있습니다. 이 때문에 식이 보충제로 섭취 시 소화를 촉진하고 염증을 완화하는 등 다양한 건강 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.이번 글에서는 브로멜라인의 주요 효능 및 부작용 등 섭취 시 주의사항 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 브로멜라인의 주요 성분 및 작용 원리브로멜라인은 주로 파인애플의 줄기와 과육에서 추출되는 단백질 분해 효소로, 단백질을 분해하여 아미노산으로 변환하는 역할을 합니다. 이러한 작용은 특히 소화와 관련하여 중요하며, 식후에 단백질 소화 효율을 높이는 데 기여합니다. 브로.. 2024. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
